غذای تایلندی با مرغ و میگو

[ad_1]

 طرز تهیه غذاهای تایلندی, درست کردن غذاهای تایلندی

درست کردن غذای تایلندی

روش پخت غذای تایلندی با مرغ و میگو

پخت مرغ و میگو با گرایش فرنگی از غذاهای مشهور تایلندی میباشد که می توانید آن را امتحان کنید.

طرز تهیه غذای تایلندی با مرغ و میگو :

مواد لازم برای غذای تایلندی :

 گرایش فرنگی برنجی حدود 250 گرم
 سس ماهی  3 قاشق غذاخوری
 سس گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری
 سس ورستر شایر  1 قاشق غذاخوری
 سس چیلی سیر (سامبل اولک)  2 قاشق چایخوری
 شکر  2 قاشق غذاخوری
 روغن بادام زمینی  2 قاشق غذاخوری
 سیر 6 حبه
سینه مرغ بدون استخوان 450 گرم
میگوی تازه نصف پیمانه
فلفل قرمز سریع نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ 2 رقم
جوانه لوبیا 2 فنجان
پیازچه 5 رقم
گشنیز خرد شده 1 فنجان
لیموترش سبز 3 رقم
بادام زمینی بو داده درشت خرد شده یک چهارم فنجان
پیشنهادی:  انواع روشهای طرز تهیه ماهی شوریده

طرز تهیه غذای تایلندی با مرغ و میگو :

گرایش ها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و حدود 10 لحظه با آب جوش بپوشانید. بعد از 10 لحظه آبکشی کنید و کنار بگذارید.

سس ماهی، سس گوجه فرنگی، سس ورستر شایر، سس فلفل قرمز و شکر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

پیشنهادی:  طرز تهیه چاشنی موفونگو

مرغ را به مکعب های 1 سانتی برش بدهید. میگوها را پوست بگیرید و رگ روی کمر آن را سوا کنید و درشت خرد کنید. سیر را ریز خرد کنید.

روغن بادام زمینی را در ماهیتابه بزرگ یا ووک گرم کنید. سیر، مرغ، میگو و فلفل قرمز را افزایش کنید. هم بزنید تا میگوها به رنگ صورتی درآیند.

مخلوط سس را افزایش کنید و 3 لحظه دیگر هم بزنید. تخم مرغ زده شده را افزایش کنید و به مدت یک لحظه مرتبا هم بزنید.

پیشنهادی:  طرز تهیه نرگسی اسفناج

گرایش های برنج آبکش شده را افزایش کنید و هم بزنید تا کاملا پوشانده شوند. جوانه لوبیا، پیاز و 1/2 فنجان گشنیز را هم بزنید.

غذای تایلندی با مرغ و میگو,پخت غذاهای تایلندی

طرز تهیه غذای تایلندی

آن را هم بزنید و یک لحظه بریزید، تا گرم شود. با قاشق روی کاسه بزرگ سرو بریزید. بادام زمینی خرد شده و گشنیز باقی مانده را بپاشید.

روی آن را برش هایی از لیموترش که برای فشردن روی گرایش ها هنگام سرو استفاده می شود، قرار بدهید.

روش درست کردن غذاهای تایلندی, طرز درست کردن غذاهای تایلندی

غذای تایلندی با مرغ و میگو

 

منبع: بیتوته

[ad_2]

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه انواع غذا با گوجه ساده

طرز تهیه انواع غذا با گوجه فرنگی طرز تهیه 8 نوع غذا با گوجه، از …